ヒンナヒンナ♪ Candy Farm式スーパーワンコご飯。これでもか！ってくらいに愛情込めて作るのが、楽しく美味しく作るコツ！
福岡は今日も雨。。。
静かな午後です。
朝から、４代目 Candy's Angel Babyちゃんのご飯のベースとなる「重ね煮」を、せっせとこしらえました。
最近のレシピは、とにかく高い湿度と熱中症対策の内容となっています。
ポイントは、
・体内に水分を保水しつつ、水の巡りを良くする。
・体内の熱と毒を尿で排出しやすくする。
・オソマ（便）によって、腸の熱とカスを排泄しやすくする。
上記の対策をとることで、
・腸粘膜の正常化→免疫力アップ
・保水により、皮膚の状態を良好に保つ。
・排尿、排便により、毒・老廃物を速やかに出し、この時期に起こる「皮膚病」や「熱中症」を予防する。
それらを踏まえたレシピ
☆Candy Farm式スーパーワンコご飯レシピ
◎腸粘膜の正常化
・ビタミンA・・・人参、カボチャ
・ビタミンD・・・たもぎ茸パウダー、しいたけ、エノキ
・ビタミンB9・・・キャベツ、小松菜
◎保水
・ムチン・・・長芋
◎利尿
・大根
◎その他
・日本山人参パウダー
・ササミ
・無添加発酵ミネラルだし
・良質のお塩少々
※今回のお野菜、ササミは、 Natural-Natural 長丘本店さんで購入しました。
・たもぎ茸は生産者さんから直接仕入れです。
・日本山人参は、Candy Farm取扱製品
・無添加発酵だしは、会員制で一般販売されていません。
■基本の重ね方 ※小型ワンコ向き
下記図の順番で、下になる食材から愛情込めて丁寧に刻みます。
大型犬や人間向けには千切りなどで作りますが、Babyのお口は小さく、少しでも大きくすると嫌だというので、みじん切りにします。
どの大きさを好むか、お宅のワンコに食べさせてみて聞いてみて下さい。
食べ方の様子で分かります。
上記図の順番で鍋に食材を感謝の気持ちと共に重ねていきます。
蓋をして弱火に掛けます。
ご飯と一緒に水分を取ってほしいので、「ありがとう」「愛してる」と声を掛けたお水、１００～２００ｃｃを様子を見ながら足します。
私の場合、細かく刻んでいるので、弱火で２０分～３０分蒸し煮します。
蒸し上がる ５分 前に、１回分のササミを一番上に乗せて蒸します。
ササミは、毎食度に蒸し焼きして、重ね煮と合わせます。
蒸し上がったら、ササミを取りだし、愛情をたっぷり込めて全体をよく混ぜ合わせて出来上がりです。
これでもか！ってくらいに愛情込めて作るのが、楽しく美味しく作るコツです。
喜んで食べてくれるので、嬉しくて！ 手間でも頑張ってしますのですｗｗｗ
冷めたら保存容器に移して、冷蔵庫で保管します。
ベビだけでなく、自分たちも食べます。
お味噌汁の具に最適です！
重ね煮には、マクロビのレシピの中に出てくる魔法の調理法です。
もの凄い哲学が詰まってます。
陰と陽、内と外、宇宙と大地の拮抗するエネルギーを融合させて作る手作りスーパーフードだと思います。
元々は人間用に考えられたものでしょうが、ワンコの手作りご飯に活用できます。
本来、人もワンコも季節によって食事も移り変わった方が良いようです。
季節の移り変わりと共に、実は体の生理機能も変化しています。
その自然の働きがスムーズに移行できるように、身体をサポートするような食事が理にかなっています。
この時期、皮膚病が悪化するワンコ多いのは、体内の水の流れや、油分の多い食事が影響します。
ご紹介したレシピを参考に、ワンコの手作りご飯にチャレンジしてみて下さい！
ベビの今夜の晩御飯は、
重ね煮とササミに薄いお味噌汁をかけて「冷汁風」にアレンジします。
喜ぶぞ～！！！
ヒンナヒンナ♪
※ご近所のワンコママからの贈り物に興奮気味のママとベビ。
マルチーズの可愛いグッズって少ないのです。。。
☆Babyもヘビーユーザー！ ワンコにオススメ！ Candy Farm 製品
本日もありがとう御座います。
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